Je m’appelle Célia, j’ai 30ans et je suis originaire de Montpellier. Je vis actuellement en Haute-Corse avec Pierre, mon mari (& testeur de mes différentes expériences culinaires).

Infirmière de profession, j’ai commencé à m’intéresser très tôt aux produits naturels et à l’hygiène de vie. Il m’est apparu que beaucoup de patients que je prenais en soin avaient tous des dénominateurs communs : une alimentation pas vraiment optimale, la sédentarité… Et la médecine moderne se limite parfois trop au traitement des symptômes à défaut de la cause.
J’ai d’abord étudié l’aromathérapie, que je pratique depuis maintenant 3 ans à titre personnel.

J’ai également changé ma manière de consommer et de m’alimenter : circuits courts, agriculture biologique, produits en vrac & d’occasion, … Pour finir peu à peu par ne plus consommer de produits « industriels » ou « transformés ». J’ai développé un véritable amour pour la cuisine qui me permet de faire toutes sortes d’expériences (plats conventionnels, végétariens, végan, sans gluten…)
J’ai aussi entrepris un changement d’hygiène de vie en adoptant une activité régulière : j’arpente quotidiennement le maquis Corse avec mon fidèle compagnon Mac, Border collie de son état.

Pierre s’occupe de notre jardin potager, où nous essayons différentes techniques de maraîchage (permaculture, agro-écologie…). Nous y avons construit un poulailler, à partir de matériaux de récupération, qui abrite nos 4 poules.

Je pense que nous sommes tous acteurs de notre santé, et plus largement de notre environnement.
Nous connaissons tous les limites de notre système de consommation actuel. L’industrie agro-alimentaire à grande échelle provoque de plus en plus de dégâts sur l’environnement qu’il est urgent de prendre en compte. Nous pouvons tous, à notre échelle, commencer à initier ce changement en adoptant d’autres comportements, plus « responsables », qui auront aussi un impact largement positif sur notre santé.

C’est ce que je souhaite partager sur ce site, des explications, des recettes, des idées, des tutoriels pour transformer sa manière de vivre et de consommer et ainsi se maintenir en santé.
Tous vos commentaires et suggestions sont les bienvenus afin de m’accompagner dans cette tâche.

Bonne lecture,